اكلات صحية بالبيض لسحور شهي في رمضان

عندما يتعلق الأمر باختيار وجبات السحور، فإن الخيار الأفضل هو للأطعمة المغذية الخفيفة التي تمنحك ما يكفي من الطاقة لساعات طويلة من الصيام، والتي تكون في الوقت ذاته شهية وخفيفة على المعدة، ولهذا السبب تعد اكلات صحية بالبيض من الخيارات المثالية لسحور شهي في رمضان.

 نستعرض معا مجموعة رائعة من اكلات صحية بالبيض لسحور شهي في رمضان

1. سلطة البيض بالفطر:

طريقة التحضير:

• قومي بسلق 4 إلى 6 بيضات بوضعها في وعاء مناسب وتغطيتها بالماء بمقدار 1 بوصة وتركها على نار هادئة لمدة 8 إلى 10 دقائق قم تقشيرها بعد غسلها بالماء بالبارد.
• قومي بقطع البيض المسلوق إلى شرائح وضعيه جانبا.
• قومي بقلي مقدار 2 كوب من شرائح عيش الغراب مع كوب بصل مفروم في 1/3 كوب زيت زيتون.
• ضعي شرائح البيض مع عيش الغراب والبصل المطهو في طبق التقديم وأضيفي إليه 3 ملاعق كبيرة من الكريمة الحامضة والبقدونس المفروم والملح والفلفل، وقدميه مع خبز توست.

2.شرائح البيض المسلوق بالبطاطس والكريمة:

طريقة التحضير:

• قومي بإعداد شرائح من البيض المسلوق وضعيها في صينية خبز مدهونة بكمية مناسبة من الزبدة.
• أضيفي إلى شرائح البيض في صينية الخبز شرائح 2 من حبات البطاطس المسلوقة مع مراعاة توزيعهم وترتيبهم في الصينية بطريقة متجانسة ثم أضيفي التوابل المكونة من الملح والفلفل وجوزة الطيب إلى الصينية.
• اخفقي 6 ملاعق كبيرة من الحليب والقشدة الحامضة مع ملعقة كبيرة من الدقيق ثم اسكبي المزيج على البيض والبطاطس في صينية الخبز ثم قومي بتغطية سطح الصينية بكمية مناسبة من البقسماط.
• ضعي الصينية في الفرن للخبز على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 25 دقيقة قبل التقديم.

3.البيض المقلي مع شرائح اللحم المقدد:

طريقة التحضير:

• قومي بقلي 4 بيضات بتكسير البيض في مقلاة مع 2 ملعقة صغيرة من الزبدة قم أضيفي الملح والفلفل والبهار المفضل لديك وقومي بطهوها لمدة دقيقتين.
• قومي بقلي شرائح من اللحم المقدد الكندي ثم أضيفي اللحم المقدد المطهو إلى البيض وضعيهم على شرائح توست مع الطماطم وشرائح الجبن المفضل لديك (يمكنك استخدام جبن الشيدر).