فوائد المكسرات الصحية.. ستجعلكم تحبونها أكثر

المكسرات بمختلف أنواعها تتميز بالدهون الصحية للجسم كما تحتوي على عدد من العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم مثل الألياف و المعادن و البروتينات و كلها عناصر يحتاجها الجسم.

إليكم أهم فوائد المكسرات.

فوائد المكسرات الصحية:

• للمكسرات دور في الحد من أخطار أمراض القلب حيث تخفض معدل الإصابة بأكثر من النصف للناس الذين يستهلكون المكسرات بانتظام بسبب احتوائها على فيتامين إي و بي.
•  المكسرات يمكن أن  تخفض معدل الكولسترول الضار و بالتالي معدل الكولسترول بشكل عام. 
• تحوي المكسرات نسب جيدة من الفيتامينات الهامة  مثل فيتامين دال و فيتامين إي، و هذه الفيتامينات تحد من تأكسد بعض المكونات الأساسية في الخلية. ومما لاشك فيه أن مضادات الأكسدة تتصف بأنها مرتبطة بالوقاية من السرطان حيث أنها تخلص الجسم من المواد المؤكسدة التي قد تضره وتسبب نشاطاً لبعض الخلايا السرطانية.
• تحتوي المكسرات على نسبة جيدة من الألياف الغذائية قد تصل إلى أكثر من 3 % كما في الكاجو والبندق، لذلك فإن لها تأثيراً جيداً على الصحة لأن الألياف الغذائية ترتبط بالحد من مشاكل القولون و خفض الكولسترول و الدهون الثلاثية.
• تتميز المكسرات باحتوائها على البوتاسيوم و الذي يعتبر عنصرا مهما جدا لنشاط العضلات.
• المكسرات غنية بالفوسفور المفيد للمخ و العظام. 
• وجد في المكسرات بعض العناصر الغذائية الأساسية مثل الحديد و الكالسيوم بدرجات جيدة, وهي معادن جيدة للمحافظة على سلامة العظام عند البالغين و كبار السن و مهمة للأطفال و الحوامل.
• الزنك الذى يعتبر عنصراً مهماً جداً أيضاً للنمو و زيادة مناعة الجسم، ويسهم في البلوغ الجنسي في الوقت الطبيعي، متوفر في المكسرات.
• المكسرات  لديها مؤشر لخفض نسبة السكر في الدم وبناء على ذلك، يوصي خبراء التغذية في كثير من الأحيان بإدخال المكسرات في الوجبات الغذائية المقررة للمرضى الذين يعانون من مشاكل مرض السكر من النوع الثاني .
• المكسرات هي مصدر مثالي لفيتامين إي و بي  وهي غنية بحمض الفوليك و فيتامين إي من الفيتامينات الهامة لنضارة البشرة، كما أنه  يمكن أن يقلل أيضا من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.
• و أخيرا أهم ما يميز المكسرات أنها لا تكوَن حامض البوليك في الجسم مثل اللحوم, و الذى يسبب كثير من الأمراض مثل أمراض المفاصل. كما أن المكسرات تؤكل نيئة ولا تفقد شيئا من عناصرها بسبب الطبخ مثلا، ومعظم الدهون الموجودة بالمكسرات غير مشبعة عكس ما في اللحوم التي تحتوى الكثير من الدهون المشبعة الضارة.

تناول المكسرات يمنع النوبات القلبية

أسباب جمالية تدفع لتناول المكسرات في رمضان

المكسرات مفيدة لخفض الوزن