خاص "هي": ثقافة الضيافة السعودية مع الشيف راكان العريفي
في رحلة حول المملكة لاكتشاف النكهات والمكونات الأصلية لأشهر الأطباق السعودية، ينقل لنا الشيف راكان العريفي كامل تفاصيل المطعم السعودي "سهيل" الذي يمثل ثقافة الضيافة السعودية، وبداية الرحلة في زيارته لمختلف مناطق المملكة وكيف تمكن من تحويل الطبق الشعبي السعودي إلى طبق عصري في مطعم "سهيل" وبنفس الطعم الأصيل.
إعداد وحوار:
مشاعل الدخيل
فيصل البلال
تصوير:
نواف المطيري
فهد البديع
عبدالله الجابر