دراسة: منتجات استهلاكيه تسبب زيادة الوزن للنساء

زيادة الوزن و السمنة باتت من أمراض العصر التي تشغل اهتمام الأطباء و الباحثين، وذلك بسبب محاولة معرفة أسباب إرتفاع نسب الإصابة بها، وحول ذلك ربطت دراسة أمريكية حديثة بين السمنة لدى النساء واستخدام منتجات استهلاكية كيميائية، فما هي؟

زيادة الوزن لدى النساء:

أظهرت دراسة أميركية حديثة أن بعض المنتجات الاستهلاكية الكيميائية المستخدمة في تغليف الأطعمة وعلى أوعية القلي غير القابلة للالتصاق وفي الملابس تزيد خطر الوزن الزائد خصوصاً لدى النساء من خلال التأثير على عملية الأيض في الجسم.
وأكد المعد الرئيس للدراسة تشي سون من قسم التغذية في جامعة هارفرد: "للمرة الأولى سمحت نتائجنا باكتشاف مسار جديد يمكن من خلاله للمركبات الألكايلية المشبعة بالفلور أن تتدخل في وضع كتلة الجسم لدى البشر والمساهمة تالياً في انتشار وباء البدانة".

تفاصيل الدراسة:

هذه الدراسة التي نشرت نتائجها في مجلة "بلوس ميديسين" المتخصصة وأجريت في العقد الفائت، ركزت على آثار أربع حميات غذائية جرى اتباعها خلال عامين. وتم قياس فقدان الوزن ومعدلات المركبات الألكايلية المشبعة بالفلور في الدم لدى 621 مشاركاً يعانون البدانة أو الوزن الزائد.

وفي المعدل، فقد المشاركون 6.4 كلغ في الأشهر الستة الأولى غير أنهم استعادوا 2.7 كلغ خلال السنة ونصف السنة التالية. وجاء في الدراسة: "أولئك الذين استعادوا الوزن الأكبر هم أيضاً أولئك الذين كانت لديهم المعدلات الأعلى من المركبات الألكايلية المشبعة بالفلور في الدم، وهذا الرابط كان أعلى لدى النساء".