اطعمة تقلل نسبة الكوليسترول في الدم
يساعد زيت الزيتون في خفض نسبة الكوسترول في الدم
يخفض الشوفان من مستوى الكولسترول المرتفع في الدم
الثوم فعال جدا في الحد من ارتفاع الكولسترول في الدم
تمتاز الشوكولاته الداكن بمكونات تخفض نسبة الكولسترول السيء
الشاي الاخضر من افضل الوسائل لخفض الكولسترول في الدم
يحتوي السلمون على احماض اوميغا 3 التي تمنع ارتفاع الكولسترول
الكولسترول نوعان، سيء و جيد، و الاول يعد خطيرا على صحة القلب و الشرايين كون زيادته في الدم يمكن ان تؤدي لتصلب و انسداد الشرايين و حدوث الجلطة القلبية.
و يمكن حماية القلب من هذه المشكلة الخطيرة بتناول بعض الاطعمة التي تقلل نسبة الكولسترول في الدم و تبقيه ضمن معدلاته الطبيعية. اليك بعض هذه الاطعمة.
لمرضى الكولسترول: تجنبوا هذه الاطعمة في رمضان!
- زيت الزيتون:
نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون الاحادية غير المشبعة التي تخفض نسبة الكولسترول السيء LDL، وكذلك لاحتوائه على فيتامين "اي" المضاد للاكسدة و المفيد لصحة القلب و الصحة العامة، فان تناول ملعقة او اثنتين من زيت الزيتون يوميا يحمي من زيادة الكولسترول في الدم.
ما هي فوائد زيت الزيتون البكر؟
- الشوفان:
يسهم تناول وعاء من الشوفان على الفطور يوميا في خفض مستوى الكولسترول المرتفع في الدم، كونه يحتوي على الالياف القابلة للذوبان و التي تساعد في خفض LDL، كما يعمل على امتصاص الكولسترول في مجرى الدم.
فوائد الشوفان الصحية و الجمالية في رمضان
- سمك السلمون:
بمتاز سمك السلمون بغناه باحماض اوميغا 3 الدهنية التي تؤمن الحماية ضد ارتفاع الكولسترول في الدم، كما تعمل على خفض نسبة الدهون الثلاثية و رفع الكولسترول الجيد و بالتالي خفض نسبة الاصابة بامراض القلب.
- الشاي الاخضر:
من ابسط و افضل الطرق لخفض نسبة الكولسترول في الدم، هي من خلال شرب بضعة اكواب من الشاي الاخضر يوميا. فمركبات هذا الشاي تعمل على منع امتصاص الكولسترول من الجهاز الهضمي و التخلص منه، كما انه يخفض نسبة الكولسترول السيء في الدم بنسبة كبيرة و يمنع تراكم الترسبات في الاوعية مقللا خطر الاصابة بنوبة قلبية او سكتة دماغية.
- الثوم:
ان تناول حوالي 3 فصوص من الثوم الخام يوميا او استخدامه في السلطات و الطبخ، يمكن ان يساعد في الحد من ارتفاع الكولسترول في الدم و منع حدوث حلطات الدم و التقليل من ضغط الدم و حماية القلب.
لمكافحة السرطان: تناولوا الثوم!
- الشوكولا الداكنة:
اضافة الى طعمها اللذيذ جدا، فان للشوكولاته الداكنة تاثير ايجابي كبير على صحة القلب، كونها تقلل من نسبة الكولسترول السيء و ترفع من مستوى الكولسترول الجيد في الدم، و بحسب احدى الدراسات المنشورة في المجلة الامريكية للتغذية السريرية فان الثيوبرومين الموجود في الشوكولاته الداكنة يعد المسؤول الاول عن زيادة نسبة الكولسترول HDL.
و لا ننسى بالطبع النسبة العالية للمواد المضادة للاكسدة و الفلافونويد الذي يمنع الصفائح الدموية من الالتصاق معا محافظا على صحة الشرايين و منع انسدادها.
