فوائد الليمون الاخضر

يعد الليمون الاخضر من اكثر انواع الحمضيات انتشارا، وهو ذو قيمة غذائية عالية كونه غني بفيتامين ج والألياف اضافة للعديد من المركبات النباتية والمعادن والزيوت الأساسية. 

ويتم تناول الليمون الاخضر عادة على شكل شرائح صغيرة او عصره على الطعام، وهو ذو مذاق حامض لكنه لذيذ ومميز ويوفر العديد من الفوائد الصحية التي نوردها في موضوعنا اليوم.

فوائد الليمون الاخضر

تصل نسبة فيتامين ج او فيتامين سي في الليمون الاخضر لحوالي 51% من الكمية الموصى بها يوميا من هذا الفيتامين الذي يقوي مناعة الجسم تجاه الامراض.

ومن الفوائد الصحية الاخرى لليمون الاخضر:

•    من فوائد الليمون قدرته على المساعدة على خسارة الوزن.

•    تعزيز الجهاز المناعي ضد الفيروسات والجراثيم والميكروبات المسببة للعديد من الامراض مثل نزلات البرد والانفلونزا والزكام، بفضل محتواه من فيتامين ج ومضادات الاكسدة.

•    تقليل خطر الاصابة بالربو وتحسين حالة الاشخاص الذين يعانون من الحساسية المفرطة.

•    احتمال المساعدة على منع تشكل الجذور الحرة المسببة للسرطان، وذلك لاحتواء الليمون على مضادات الاكسدة، لكن تبقى الحاجة ضرورية لتوضيح دور هذه المضادات على الإصابة بالسرطان. 

•    الحفاظ على صحة البشرة من خلال الدور الذي يلعبه فيتامين ج في انتاج الكولاجين الذي يدعم الجلد ويساعد على مكافحة التلف الناتج عن الشمس والتلوث، كما يقلل من التجاعيد ويحسن نسيج البشرة. 

•    المحافظة على ضغط الدم ضمن المستويات الطبيعية.

•    التقليل من خطر الإصابة ب السكتة الدماغية، وتشير جمعية القلب الأمريكية الى ان تناول الحمضيات ومنها الليمون الاخضر يساعد على تقليل خطر الاصابة بالسكتة الدماغية الاسكيمية لدى النساء.

ويعود الفضل في ذلك لفيتامين ج والفلافونويد الذي يحسن من وظيفة الاوعية الدموية ويحارب الالتهاب. ويعتقد أنه يساعد على الحماية من السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية. 

•    التقليل من خطر تكون حصوات الكلى عن طريق زيادة حجم البول ودرجة حموضته.

•    زيادة قدرة الجسم على امتصاص الحديد بفضل محتواه من فيتامين ج وحمض الستريك. 

•    تحسين صحة الجهاز الهضمي بسبب احتواء الليمون الاخضر على الالياف القابلة للذوبان مثل البكتين والتي تحسن من صحة الامعاء وتبطئ عملية هضم السكريات والنشويات.  

•    خفض مستويات الكوليسترول في الدم.