نصائح لاتباع اسلوب صحي لمحاربة السمنة

التوجه كبير في الاونة الاخيرة نحو محاربة السمنة في المملكة العربية السعودية وغيرها من دول المنطقة والعالم، بعد ان تجاوزت نسبة المصابين بالسمنة والوزن الزائد لحوالي 70% وهو ما قد يؤدي لمضاعفات صحية خطيرة وامراض مزمنة كالسكري وامراض القلب وغيرها.

وعليه تحدثنا مع اخصائية التغذية ناتالي جابرايان، من مركز كيروبركتك اند دايت سنتر في بيروت، حول الاسلوب الصحي الواجب اتباعه لحماربة السمنة والحفاظ على وزن مثالي بعيدا عن المشاكل الصحية والامراض.

اسلوب صحي لمحاربة السمنة

تقول نتالي ان خسارة الوزن ليست سهلة لكنها ممكنة في حال اتباع اسلوب حياة صحي ومتوازن بعيدا عن الخرافات والحميات السريعة التي تحمل الضرر اكثر من النفع.

واسلوب الحياة هذا يتمثل بالخطوات التالية:

• شرب الماء:

ان تناول كوب من الماء قبل نصف ساعة من وجبة الطعام يسهم في تناول كمية اقل من السعرات الحرارية ويعزز عمل الايض بنسبة 24-30%.

• البيض:

قومي بتناول البيض خلال وجبة الافطار، فهو مصدر ممتاز للبروتين ويؤدي للتقليل من السعرات الحرارية المستهلكة لحوالي 36 ساعة. لكن يفضل تناول بياض البيض بدلا من الصفار كونه اقل محتوى من الدهون.

وفي حال كان لديك حساسية من البيض، يمكنك استبداله باي مصدر اخر من البروتين.

• القهوة:

خاصة الطازجة والمحضرة منزليا تحمل الكثير من مضادات الاكسدة وتعزز عملية حرق الدهون في الجسم بنسبة 10-29%، بشرط عدم اضافة السكر او المكونات الاخرى الغنية بالسعرات.

• تقليل استهلاك الكربوهيدرات المكررة:

من افضل الوسائل لمحاربة السمنة، كون هذا النوع من النشويات يمكن ان يرفع نسبة السكر في الدم ما يؤدي لمزيد من الجوع والرغبة بتناول الطعام والحلويات.

ويفضل استبدالها بالنشويات الكاملة الحبوب والغنية بالالياف.

• تناول الطعام في صحون صغيرة:

وهي طريقة ذكية لتناول كمية اقل من الطعام، وقد اثبتت فعاليتها في العديد من الدراسات.

• التحكم بكميات الطعام:

من خلال الاحتفاظ بجدول للطعام الذي تتناولينه يوميا وكذلك اخذ الصور للاطباق، يساعد في معرفة نوعية وكمية الطعام الذي تأكلين.

• الوجبات الخفيفة الصحية:

لا غنى عنها لمحاربة الجوع الذي قد يداهمنا بين الوجبات خلال النهار، ويفضل ان تكون وجبات خفيفة وطازجة وخالية من السكر الذي يزيد من الشهية لتناول الطعام.

• استخدام التوابل:

والتي لا تعزز فقط الطعم، بل انها تحفز ايضا عمل الايض وتقلل من الشهية تدريجيا.

من الطرق الاخرى التي تنصح بها ناتالي للتغلب على مشكلة السمنة والاستمتاع بالوزن الطبيعي:

• ممارسة رياضة الايروبيكس التي تحسن من الصحة وتساعد في التخلص من الدهون خاصة في منطقة البطن.

• رفع الاثقال يسهم في بناء الكتلة العضلية وتحفيز عملية الحرق في الجسم.

• التركيز على تناول الخضروات والفواكه التي تحوي كمية كبيرة من الماء وسعرات حرارية اقل وكذلك الالياف التي تحسن من عملية الهضم.

• مضغ الطعام جيدا يعزز عملية انقاص الوزن، كون الدماغ يحتاج 20 دقيقة لابلاغ الجسم باكتفائه من الطعام. وتشير بعض الدراسات الى ان مضغ الطعام لوقت اطول يعزز من اطلاق الهرمونات المرتبطة بخسارة الوزن.

• النوم الجيد يسهم بشكل كبير في محاربة السمنة والتخلص من الوزن الزائد.

• البروتين من افضل مصادر الطعام التي تعزز عمل الايض بشكل كبير.

• تناول الاطعمة التي تحتوي على مكون واحد هي الافضل للحصول على جسم رشيق وصحة قوية.