Alain Ducasse الطاهي العالمي الحاصل على نجمة ميشلان .. يفتتح مطعمه العائم في باريس

بعد أن أغلق مطعمه الشهير في الطابق الثاني من برج إيفل الشهر الماضي، يفتتح آلان دوكاس Alain Ducasse، أحد أشهر الطهاة في العالم الحاصل على نجمة ميشلان ، مطعمه الجديد العائم على متن قارب يرسو أمام برج لإيفل الشهير بباريس.

ووفقا لوكالة فرانس برس سيبدأ المطعم Ducasse Sur Seine، في استقبال ضيوفه للغداء والعشاء في 10 سبتمبر، وتستمر كل وجبة لمدة ساعة ونصف في جولة عائمة على متن القارب في نهر السين، ويمكن خلالها مشاهدة برج إيفل ، والعديد من المعالم الباريسية الأخرى الشهيرة ، بما في ذلك كاتدرائية نوتردام.

وسيكون مطعم الشيف آلان دوكاس مفتوحا أيضا لتناول الشاي ومقبلات الشهية، وهو يتسع مطعم  لـ 200 شخص في حين أنه صديق للبيئة فهو يعمل بالكامل على الطاقة الكهربائية.

تجدر الإشارة إلى أن مطعم Le Jules Verne في برج إيفل كان قد استقبل دونالد ترامب والرئيس الفرنسي إيمانويل ماكرون أثناء زيارة الرئيس الأمريكي إلى باريس في العام الماضي، وهو مفتوح ولكن بإدارة مختلفة.