جبيل... العراقة والحداثة معا

جبيل مدينة لبنانية في محافظة جبل لبنان، تعد من أقدم المدن المسكونة في العالم، تقع على بعد 37 كيلومتراً إلى الشمال من بيروت، على البحر الأبيض المتوسط. وتعتبر جبيل من أشهر المواقع الأثرية في المنطقة ومن أقدم المدن في العالم. تأسست جبيل بداية كقرية لصيادي السمك على التل المشرف على البحر جنوب غرب الموقع، وارتقت إلى مصاف المدن أواخر الألف الرابع ق.م.، فأصبح لها شوارعها وساحاتها ومبانيها العامة وأسوارها. واشتهرت جبيل أيضاً بالأبجدية الفينيقية التي صدرتها الى العالم، وعلاقاتها التجارية مع مصر وبصناعة السفن الفينيقية من خشب أشجار الأرز، وصنفتها منظمة اليونسكو في 1984 كأحد موقع التراث العالمي. يعتبر القطاع التجاري والسياحي العمود الفقري للاقتصاد الجبيلي، عموماً، وبسبب تنوع آثارها وتاريخها انتشرت فيها المقاهي والمطاعم المميزة بكثافة، خاصة في المدينة القديمة. كما تنتشر المطاعم التقليدية الحميمة الطابع والملاهي التي يقصدها السياح الذين يستهويهم المطبخ اللبناني وخصوصا محبو الأسماك.