وجبة منتصف الليل في كافالي كلوب: متعة السهر والتذوق

 

بعض الأسماء والوجوه ترسخ في ذاكرتنا للأبد، ترتبط بأشياء وذكريات جميلة. وبعضها يترك بصمةً في حياتنا وعقولنا، ومنها تجارب نعيشها يومياً ونختبر معها شغف الحياة وجمالها.

 

وليس كافالي كلوب ببعيد عن هذه التجربة، فبالإضافة لارتباط إسمه بالمصمم الإيطالي العالمي روبرتو كافاي الذي يتحفنا كل عام بأزيائه وابتكاراته المبدعة، يحتل مطعم كافالي كلوب مكاناً ثابتاً في خارطة تقديم الطعام الفاخر في إمارة دبي.

 

هو ليس بمطعم عادي، ولهذا إختار أن يقدم لزبائنه أولى وجبات منتصف الليل، حيث تمتزج الألوان والتصاميم الرائعة للديكور مع تفرَد الطعم والضيافة المميزة.

 

كان لا بد من اختبار هذه التجربة، فذهبتُ وزوجي إلى كافالي كلوب ليلة الأحد وهي الليله التي يُقدم فيها وجبات منتصف الليل بالإضافة إلى يوم الثلثاء. الإستقبال كان حافلاً، وبدأ الإستمتاع بالديكور الفاخر والمطعَم بلمسة كافالي نفسه. كراسي مزخرفة بنقشة الحمار الوحشي تحت ثريات الكريستال المتدلية والشلالات المائية بلمسات كلاسيكية وعصرية معاً، أضواءٌ خافتة وهمسات الزبائن وضحكاتهم تجعل من تجربة العشاء لدى كافالي كلوب مميزةً جداً.

 

وجبة منتصف الليل هي تشكيلةٌ من المأكولات الإيطالية المستوحاة من عائلة كافالي، تأتي بشكل مشاركة بحيث يمكن للضيوف تشارك الطعام معاً. البداية دائماً مع المقبلات، تشكيلةٌ من السوشي والساشيمي وسندويشات برغر لحم بقري صغيرة، بالإضافة لأسياخ الدجاج مع صلصة البندق والصويا، وكريات الأرز مع لحم بقري مقدَد وصلصة طماطم حارة. ولا أنسى بالطبع طعم الروبيان الرائع مع شراب غازباتشو وسلطة الكينوا اللذيذة والصحية.

 

خلال تقديم الوجبات، يحرص النادل على إطلاعنا على مكونات كل طبق، فيما يسعدنا عازف الكمان بأنغامه الجميلة.

 

وبما أننا في مطعم إيطالي، لا بد من تجربة أطباق المعكرونة، من طبق الأرز المنكه بالفطر مع فطر بورسيني إلى رافيولي السبانخ وجبنة القريش مع صلصة الطماطم والريحان. أما الأطباق الرئيسية، فتكونت من لحم ضأن مشوي مع غراتان البطاطس وسمك قاروص مع يخنة الخضار. وجاءت التحلية في النهاية لتختم تجربة تذوق جميلة وممتعة في مكان مميز.

 

يُعتبر مفهوم وجبات منتصف الليل وما بعده رائجاً وشائعاً جداً في مدينة نيويورك. وبما أنّ مطعم كافالي كلوب يرسي المعايير الجديدة والإتجاهات الجديدة في عالم السهر والحياة الليليلة في الإمارات، لا شك في أنّه أول من يطلق هذا المفهوم في الدولة. ويتم تغيير قائمة المأكولات والأطباق الشهية كل شهر من ليالي الأحد، مما يمنح فرصاً كثيرة لتجربة العديد من الأطباق المميزة التي يحرص الطاهي أرنستو على تقديمها لضيوف كافالي كلوب.

 

إن أردتم تجربةً خاصة من حيث الأكل والسهر تحاكي متطلباتكم لجهة الإستمتاع بحياة السهر والترفيه، عليكم بتجربة وجبة منتصف الليل في كافالي كلوب كل يوم أحد مقابل 250 درهماً شاملةً المأكولات والمشروبات، وكذلك يوم الثلثاء بسعر 300 درهم للشخص الواحد والمشروبات والمأكولات مفتوحة.

 

للحجز وحجز الطاولات، يمكنكم الإتصال بالرقم: 800 CAVALLI (2282554)