"هي" تأخذكم الى اليابان مع مطعم NETSU

في تجربة فريدة مميزة وخاصة، تعرّفنا الى 3 أطباق شهيرة بالمطبخ الياباني حضّرها لنا الشيف روس شونهان في مطعم Netsu الياباني في فندق Mandarin Oriental في جميرا. من أبرز ميزات هذا المطعم أنه يقدم تجربة الطعام على الشواء الحي أمام الضيوف والتي تسمى الـWarayaki وهو المطعم الوحيد في دبي الذي يوفر هذه التقنية الخاصة.. 
إضافة الى حفنة واسعة من الأطباق التي لا يمكن أن تجدونها في أي مطعم ياباني آخر.. 
إعداد وتقديم: مايا صبّاح Maya Sabbah
تصوير: مراد رضوان Mourad Radwan
محمد فوزي Mohamed Fawzi
مونتاج: مراد رضوان Mourad Radwan