ترشيد الطعام يحمي من الأمراض الفتاكة
نقلت مجلة "بروسيدينغز اوف ذي ناشيونال أكاديمي اوف ساينسز"، عن فريق من العلماء أنهم خلصوا إلى أن التخلي عن تناول الطعام ثلاث مرات يومياً والإمساك عن الأكل خلال 8 ساعات متواصلة أو 12 ساعة يومياً، لا يساعدان على إنقاص الوزن الزائد فقط، بل يحميان من أمراض فتاكة كالسكري والسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.
وقال العلماء في دراستهم الجديدة إن تناول الطعام ثلاث مرات في اليوم ظاهرة شاذة، مشيرين إلى ضرورة تناول ما لا يزيد على 500 سعرة حرارية مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع أو الإمساك عن الفطور والغداء 3-4 مرات في الأسبوع.
وبينت التجارب على الحيوانات أن صوماً كهذا يوقف تطوّر السرطان والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية، وذلك لأن الصوم يوقف عمليات الالتهاب ويجرد الأورام من الغذاء، ويزيد فعالية الأجهزة المسؤولة عن حماية الإنسان من الإرهاق العصبي.
