فوائد السلق الأخضر الصحية
ولاء حداد
فوائد السلق الأخضر مهمة ومتعددة ويصنف السلق من الخضار الورقية الخضراء التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والإنزيمات الهامة للجسم وصحة الإنسان، ومنها:
فوائد السلق الأخضر الصحية:
- يحتوي السلق على الحديد فيمنع الإصابة بفقر الدم.
- يعمل على تحسين الدورة الدموية وزيادة الأكسجين في الأوعية فيزيد من نشاط الجسم.
- يحتوي على الألياف التي تحد من الإمساك.
- تناول السلق يحفز شعور الجسم بالشبع فترة طويلة مما يساعد على نزول الوزن.
- من أهم ما يحتويه السلق هو مضادات الأكسدة والماغنيسيوم التي تقي من أمراض السرطان خصيصا سرطان القولون.
- يقي من ارتفاع ضغط الدم.
- يرفع نسبة الوقاية من أمراض القلب وتصلب الشرايين.
- يعمل على خفض الجلوكوز في الدم فيحافظ على نسبة السكر في الدم وينصح به لمرضى السكر.
- ووجود البوتاسيوم في السلق يزيد من صحة الدماغ وزيادة التركيز والنشاط الذهني.
- يحتوي السلق على فيتامين ك والكالسيوم الضروري في بناء العظام وتقليل الإصابة بهشاشة العظام.
- يحتوي السلق على الكثير من الفيتامينات والمعادن كفيتامين ب6 و أ و سي و الصوديوم والنحاس والزنك فجميعها تمد الجسم بالصحة العالية.
ملاحظة: قبل قيامك أو اتباعك هذا العلاج أو هذه الطريقة الرجاء استشارة الطبيب المختص.