دراسة: تناول الخضار والوقاية من فقدان البصر

التقدم في السن هي حالة طبيعية في حياة الإنسان إلى أنه تحدث بها تغيرات كبيرة في الصحة، وهذه التغيرات غالبا ما تكون سلبية حيث تضعف وتقل وظائف الجسم، وتلعب عدو عوامل في ذلك تؤثر على مدى التأثر أو الضعف الذي يحدث، ومنذ لك تأثر البصر، فكيف يمكن الوقاية من ضعفه أو الحفاظ عليه مع لتقدم في السن.

تناول الخضار والوقاية من فقدان البصر:

أظهرت دراسات علماء معهد ويستميد للبحوث الطبية بجامعة سيدني الأسترالية، أن تناول الخضروات الغنية بـ"النترات" مثل البنجر وأوراق الخس، يخفض خطر تطور الضمور البقعي المبكر.

بحسب العلماء، فإن الضمور البقعي هو مرض مرتبط بالتقدم بالعمر، حيث تتدهور حدة البصر تدريجياً، ويسبب هذا المرض نحو 50% من فقدان الأشخاص فوق 55 عاما لحاسة البصر، نتيجة موت الأوعية الدموية التي تغذي شبكية العين.

تفاصيل الدراسة:

استمرت الدراسة التي أجراها علماء المعهد 15 سنة، وشملت أكثر من ألفي شخص أعمارهم فوق 49 عاماً،   وأبانت النتائج، أن الذين تناولوا 100-142 ملغم من "الـنترات"، كان خطر إصابتهم بالضمور البقعي أقل بـ 35% مقارنة بالذين تناولوا نصف هذه الجرعة، لافتين، إلى أن زيادة الجرعة المذكورة لم تعط أي فوائد إضافية.