أفضل الأطعمة التي تحتوي على الألياف وفوائدها

الألياف أحد أهم أنواع العناصر الغذائية التي يجب إدراجها بمصادرها الطبيعية في النظام الغذائي اليومي، وذلك لأهميتها وفوائدها المتعددة للصحة العامة.

وحسب إدارة الغذاء والدواء الأميركية فإن الإناث يجب أن يتناولن ما مقداره 25 جراماً من الألياف يوميًا، أما الذكور فتبلغ الحصة لديهم 38 جراماً من الألياف يوميًا، وفي التالي نتعرف على أهم مصادر الألياف الطبيعية.

أفضل الأطعمة التي تحتوي على الألياف:

• البقوليات مثل الفول والحمس والفاصوليا والعدس والحمص.
• المكسرات والبذور خاصة بذور الشيا وبذور الكتان والجوز واللوز والكاجو.
• التوت والكمثرى والأفوكادو والبرتقال والموز.
• الحبوب الكاملة مثل القمح والأرز البني والكينوا والشوفان.

فوائد الألياف الصحية:

• تعمل الألياف على تحسين صحة الجهاز الهضمي ومنع الانتفاخ والغازات وتسهيل الإخراج.
• تناول الألياف يساعد على ضبط الشهية ويساعد في الشعور بالشبع وبالتالي خسارة الوزن.
• الحماية من الأمراض السرطانية خاصة سرطان القولون وسرطان المعدة وسرطان الثدي.
• الألياف تحسن صحة البشرة والجلد.
• من أهم فوائد تناول الألياف تحسين صحة البكتيريا الجيدة الموجودة في الأمعاء، والوقاية من أمراضها.
• تناول الألياف يقي من الإصابة بالأمراض المزمنة ومنها السكري والضغط والكوليسترول.
• من فوائد الألياف التقليل من خطر الإصابة بمتلازمة الأيض التي يمكن أن تؤثر على القلب.
• تناول الألياف يحسن الصحة النفسية ويقي من اضطراباتها.

أعراض نقص الألياف:

• حدوث اضطرابات في الأمعاء والمعدة والجهاز الهضمي.
• ارتفاع خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
• ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار في الدم وبالتالي ارتفاع خطر الأمراض القلبية والأوعية الدموية.
• عدم السيطرة على الشهية والشعور المتكرر بالجوع وعدم الشعور بالشبع.
• الإصابة باضطرابات في الحالة المزاجية.
• ضعف في الجهاز المناعي.
• حدوث مشاكل في عملية الإخراج والإصابة بالإمساك.
• التعرض لارتفاع خطر الإصابة بضغط الدم.

ملاحظة: قبل قيامك أو اتباعك هذا العلاج أو هذه الطريقة الرجاء استشارة الطبيب المختص.