دراسة: تأثير الفواكه المجففة على الصحة

تأثير الفواكه المجففة على الصحة

تأثير الفواكه المجففة على الصحة

الفواكه المجففة تعزز الصحة العامة

الفواكه المجففة تعزز الصحة العامة

الفواكه المجففة وجبة خفيفة صحية

الفواكه المجففة وجبة خفيفة صحية

الفواكه المجففة هي أحد الخيارات الصحية للوجبات الخفيفة، تتميز بتركيز العناصر الغذائية بها، وعادة ما ينصح بتناولها لعلاج كثير من الحالات الصحية، ويحذر منه الأطباء فقط في حالها الإصابة بمضر السكري كونها غنية بالسعرات الحرارية، وهاهي دراسة تؤكد على فوائدها وتوضح التالي:

الفواكه المجففة والصحة.

كشفت دراسة جديدة أجرتها جامعة ولاية بنسلفانيا الأمريكية عن أن تناول الفواكه المجففة قد يكون مرتبطاً بصحة أفضل، ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين تناولوا الفاكهة المجففة كانوا عمومًا أكثر صحة من أولئك الذين لم يتناولوها، بحسب ما ذكر موقع "نيوز ميديكال".

ووجد الباحثون أنه في الأيام التي يأكل فيها الأشخاص الفاكهة المجففة كانوا يستهلكون كميات أكبر من بعض العناصر الغذائية الأساسية مقارنة بالأيام التي لم يتناولوها، ومع ذلك ، وجدوا أيضًا أن الأشخاص يستهلكون المزيد من إجمالي السعرات الحرارية في الأيام التي تناولوا فيها الفاكهة المجففة.

تفاصيل الدراسة:

قالت فاليري سوليفان، باحثة ما بعد الدكتوراه في كلية جونز هوبكنز للصحة العامة وأحد الباحثين في جامعة ولاية بنسلفانيا، إن النتائج تشير إلى أن الفاكهة المجففة يمكن أن تكون جزءًا من نظام غذائي صحي - مع بعض التحذيرات.

ويمكن أن تكون الفاكهة المجففة خيارًا رائعًا لتناول وجبة خفيفة مغذية، ولكن قد يرغب المستهلكون في التأكد من اختيارهم لفواكه مجففة غير محلاة بدون سكر مضاف.

والفاكهة المجففة يمكن أن تساعد الناس على استهلاك المزيد من الفاكهة لأنها محمولة ومستقرة على الرف ويمكن أن تكون أرخص أيضًا.

نتيجة الدراسة:

 توفر الفاكهة وفرة من العناصر الغذائية، بما في ذلك الألياف والبوتاسيوم والعديد من المنشطات الحيوية الصحية للقلب ومع ذلك، على الرغم من هذه الفوائد، وجدت دراسات أخرى أن الناس قد لا يأكلون ما يكفي من الفاكهة لعدد من الأسباب - بما في ذلك التوافر المحدود والتكلفة وأنها يمكن أن تفسد بسرعة، من بين أمور أخرى.

بعد تحليل البيانات، وجد الباحثون أنه في المتوسط ​​، كان الأشخاص الذين أبلغوا عن تناول الفاكهة المجففة في المسح يتمتعون بنظام غذائي صحي أكثر من أولئك الذين لم يفعلوا ذلك تميل أيضًا إلى انخفاض مؤشر كتلة الجسم ومحيط الخصر وضغط الدم الانقباضي.