حمية لتنظيف جسمك من السموم

نقدم إليك خطة لتنظيف جسمك من السموم بطريقة سهلة وممكنة ولينة تتناسب مع نمط حياتك وذوقك في الطعام. أخلطي مختلف المكوّنات المشار إليها أدناه أو نسّقي ما بينها لتحصلي على غذاء منوّع وصحي في آن.
للفطور نقترح عليك:
• العصيدة المعدّة من المياه والحليب والمغطى وجهها بملعقة من المكسّرات المفرومة وملعقة من العسل. أو يمكنك أن تتناولي نصف موزة مع قليل من الزبادي الطبيعي.
• سلطة الفاكهة مع قليل من الزبادي الطبيعي الطازج المضاف إليه بعض من الشوفان ومن بذور القمح الغنية بالفيتامين B الذي يساعد في التخفيف من التوتر.
• طبق من الفاكهة المعد من الفاكهة والزبادي الطبيعي والمحلّى بالصبار الأميركي.
• خليط من حبوب القمح والمكسرات المغطس في حليب عضوي كامل الدسم أو نصف دسم.
• فاكهة طازجة مع قليل من الزبادي الطازج المحلّى بالعسل.
للغداء نقترح عليك
• العدس أو حساء لا يحتوي على الكريما (سواء أكان معداًَ في المنزل أو مبتاعاً طازجاً من المتجر) مع كعك الشوفان أو كعك الرز. ويمكنك أن تتحلي بعد الغداء بتناول التوت البري مع الزبادي الطازج.
• سلطة الأفوكادو والجوز، المقدّمة مع خل بلسمي وعصير الحامض، ومع البطاطا الحلوة المخبوزة في الفرن.
• طبق التزاتزيكي المعدّ في المنزل ( المكون من الزبادي الطبيعي الطازج، والثوم المفروم فرماً ناعماً، والخيار، وعصير الحامض) مع الخضار وكعك الشوفان.
• السلطات المحضّرة مسبقاً التي تباع في الأسواق. ويمكنك أن تضيفي إليها بعض أوراق الخضار الخضراء. فضلاً عن ذلك، يمكنك أن تتناولي معها وعاءاً كبيراً من الحساء.
• البطاطا المخبوزة مع حشوة غنية بالبروتينات على غرار حشوة الفاصولياء أو حشوة سمك التونا أو حشوة الدجاج.
للعشاء نقترح عليك:
• الخضراوات الصينية المقلية قلياً خفيفاً. إقلي البصل والفطر وأعواد البامبو وحبوب الفاصولياء في قدر يحتوي على قليل من زيت الزيتون الأصلي والثوم والزنجبيل. يمكنك تقديم هذا الطبق مع الرز الأسمر وبضع حبات الكاجو.
• الدجاج الخالي من الدسم المقلي قلياً خفيفاً. إقلي قلياً خفيفاً مجموعة من الخضار على غرار البصل والفطر والفلفل والكوسا والكرّاث، مع الدجاج في وعاء يحتوي على قليل من زيت الزيتون الأصلي. أضيفي إلى الخليط القليل من صلصلة الصويا. يمكنك تقديم هذا الطبق مع النودلز.
• طبق الفاصولياء. إقلي قلياً خفيفاً خضاراً مثل البصل والجزر والجزر الأبيض في وعاء يحتوي على قليل من زيت الزيتون مع الثوم. عندما يسمرّ المزيج، أضيفي باقي الخضار والفلفل الأسود والفاصولياء. إغلي المزيج ثم اتركيه على نار خفيفة حتى يصبح جاهزاً.
• قلي الحلو والحامض. إقلي قلياً خفيفاً بعض الخضراوات، أضيفي الأناناس المعلّب (الموجود في عصير الفاكهة)، الطماطم المعلّبة، معجون الطماطم، النبيذ الأبيض والخل والعسل. إغلي المزيج ومن ثم اتركيه ينضج على نار خفيفة حتى يجهز. يمكنك تقديم هذا الطبق مع رز النودلز.
• السلمون المخبوز. مع كوب صغير من الرز الأسمر المطبوخ ومجموعة من الخضراوات المطبوخة على البخار.
للوجبات الخفيفة:
• المأكولات المسليّة على غرار المكسرات أو البذور غير المملحة، الفشار، ملعقة من الحمّص أو صلصة التزاتزيكي.
• المأكولات الحلوة مثل أصبع صغير من عرق السوس الطبيعي، قطعتين من الشوكولا الداكن، زبادي طبيعي سادة مع العسل أو الصبار الأميركي. ويمكنك أن تضيفي إلى ما سبق ذكره التوت البرّي أو الفاكهة الطازجة أو قطعتين من بسكويت الشوفان.
• في حال وجدت أن الكافيين بدأ يسبّب لك أوجاع رأس لا تطاق، ابدئي بتخفيف كميات القهوة التي تشربينها يومياً واستعيضي عن القهوة السادة بقهوة ممزوجة بالحليب المنزوع الدسم. وننصحك بأن تبقي في حقيبتك بعض الوجبات الخفيفة الحلوة والصحية التي يمكنك تناولها في المقهى عوضاً عن الكعكات والمخبوزات الدسمة والمغرية.
كخيار آخر، إن كنت إحدى النساء اللواتي لا يستطعن التقيد بحميات طويلة الأمد، نقدّم لك حمية الـ48 ساعة . صحيح أنها حمية قصيرة الأمد إلا أنها حمية قاسية بما فيه الكفاية لأنها ترتكز على تناول العصير والحساء. ولكن ما إن تنتهي منها، نؤكد لك أنك ستشعرين بسعادة عارمة وبنشوة الانتصار.