حمية المتوسط لصحة نفسية وعقلية
كشفت دراسة جديدة النقاب عن أن اتّباع النظام الغذائي لدول البحر المتوسط لا يقي فقط من الإصابة بالأمراض المزمنة والخطيرة بل يفيد بصورة كبيرة الصحة النفسية والعقلية للإنسان .
وأجرى كان باحثون بجامعة لاس بالماس أبحاثهم على أكثر من 11 ألف شخص تمّ تتبع أنظمتهم الغذائية المتبعة على مدى أربعة أعوام .
وأشارت المتابعة إلى أن الأشخاص الذين انتظموا في اتّباع النظام الغذائي لدول البحر المتوسط الغني بالدهون غير المشبّعة من خلال زيت الزيتون والمكسرات والإكثار من الخضراوات والفاكهة، حيث لوحظ تراجع الحالات النفسية ونوبات الاكتئاب التي عانى منها هؤلاء الأشخاص المقارنة بالأشخاص الذين ارتفع نسبة استهلاكهم للحوم الحمراء والدهون المشبّعة .
وينصح خبراء التغذية عموما بالتوجه نحو اعتماد زيت الزيتون للمساعدة في الحميات الغذائية خصوصا للراغبات في الرشاقة، كذلك المكسرات مفيدة في أنظمة التخسيس لكن الإكثار منها قد يؤدي لنتائج عكسية، أما الخضراوات والفواكه عموما فهي موطن الصحة وبابها.
