طريقة عمل كيك الشوكولاته الفرنسية بالفواكه المجففه من وصفات الحلى في المطبخ الفرنسي التي يمكن تقديمها للعائلة اثناء تناول فنجان من الشاي في الصباح او بعد الظهر، وكذلك خلال المناسبات، كونها تتميز بطعم شهي وشكل جميل للتقديم.
وكيك الشوكولاته مع الفواكه المجففه يحمل فوائد صحية لمن يتناوله بفضل محتواها من الفواكه المجففه وكذلك الشوكولاته التي تعدل المزاج وتمنع الشعور بالاكتئاب.
لتعلم طريقة عمل كيك الشوكولاته الفرنسية بالفواكه المجففه، تابعي معنا الطريقة ادناه.
المقادير
- 185 جرام زبدة
- ¼ كوب سكر اسمر
- 4 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- 185 جرام دقيق
- 20 جرام لوز بودرة
- 20 جرام كاكاو
- 1 ملعقة كبيرة بايكينج باودر
- رشة ملح
- 2 ملعقة كبيرة حليب
- 1 كوب فواكه مجففه مخلوطة
- 1 كوب كرز
- ¼ كوب زبيب
- 100 جرام شوكولاته
طريقة التحضير
ضعي الزبدة والسكر في صحن ثم اخليطهم بالمضرب الكهربائي. اضيفي البيض والفانيلا مع اعادة الخلط
اضيفي الطحين، اللوز البودرة، الكاكاو، البايكينج باودر والملح مع الخلط بالمضرب الكهربائي جيدا
اضيفي الحليب، الفواكه المجففة، الكرز، الزبيب، والشوكولاته مع التقليب
في قالب مبطن بورق الزبدة اسكبي الخليط السابق وادخلي القالب الفرن لمدة 25 دقيقة.
