طريقة عمل كوكيز الشوفان الصحي

طريقة عمل كوكيز الشوفان الصحي، من الذ واسرع الوصفات التي يمكن تحضيرها والتي تقدم لك اضافة للطعم الشهي، الفوائد الصحية الكثيرة لمحتواها من الشوفان الغني بالالياف التي تعطي الشعور بالشبع وكذلك الزبيب الذي يحارب السمنة ويتحكم في الوزن.

و بالتالي فإن تناول هذا الكوكيز في الصباح الباكر يعد فطوراً صحياً وغنياً بالفوائد، كما ان اعداده لا يتطلب الوقت الكثير.

لتحضير الكوكيز الشهية، اخترنا لك اليوم طريقة عمل كوكيز الشوفان الصحي و قليل السعرات الحرارية من الشيف منى الطرابيشي.

المقادير

  • 100 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة
  • ½ كوب سكر بني
  • ½ كوب سكر ابيض
  • بيضة واحدة
  • ½ ملعقة صغيرة فانيليا
  • ¾ كوب دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • ¼ ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 و ½ كوب شوفان
  • 1 كوب زبيب

طريقة التحضير

•    نقوم بإشعال الفرن على درجة حرارة 180
•    نخفق الزبدة لمدة دقيقتين ثم نضيف السكر بنوعيه
•    نخفق البيض والفانيليا معا، ثم ننخل الدقيق مع البيكنج بودر والملح وبودرة القرفة
•    نضيف الزبدة للخليط مع الشوفان والزبيب و نترك العجينة فى الثلاجة لمدة ساعة حتى ترتاح 
•    نقوم بدهن الصينية ووضع ورق زبدة فى القاع
•    نأخذ مقدار ملعقة من العجين ونرصه بعيدًا عن بعض فى الصينية 
•    تخبز فى الفرن لمدة تتراوح من 15 إلى 20 دقيقة.