فوائد البرغل لمرضى السكري

فوائد البرغل لمرضى السكري ثبتت فعاليتها في بعض الحالات التي يمكن السيطرة فيها على مستوى الأنسولين في الدم من خلال النظام الغذائي و المتبع، و البرغل من أفضل الأطعمة التي تساعد على ذلك، كما أنه له فوائد عدة لمريض السكري.

فوائد البرغل لمرضى السكري:

• يحتوي البرغل على الألياف التي تساهم في تنظم مستوى السكر في الدم.
• يعتبر البرغل بديل صحي للخبز الأبيض والمكرونة والأرز خاصة لمرضى السكري.
• البرغل غني بالكالسيوم والصوديوم الذي يُساهم في تنظيم الدورة الدموية في الجسم مما يعزز من صحة مريض السكري.
• البرغل يخفض مستوى الكوليسترول الضار ويرفع مستوى الكوليسترول الجيد لدى مريض السكري.
• البرغل يحسن عملية الهضم.
• من فوائد البرغل أنه يمنح مريض السكري الطاقة و النشاط.
• البرغل يحمي القلب من السكتات القلبية وهو ما يحتاجه مريض السكري.
• المعادن في البرغل تحمي الشرايين من التصلب.
• البرغل مصدر مهم للحديد الذي يحمي مريض السكري من فقر الدم.
• الفيتامينات والمعادن في البرغل تعزز مناعة الجسم.
• يحتوي البرغل على مادة حمض الفريوليك الذي يساعد في الوقاية من التفاعلات لبعض المواد المسرطنة.
• وأخيرا و الأهم يعتبر تناول البرغل وسيلة فعالة للتخلص من سموم الجسم.