5 فوائد صحية لاكل الكبدة
ولاء حداد
5 فوائد صحية لاكل الكبدة وقد تكون أكثر، فالكبدة من الأطعمة الشهيرة لدى العرب وتناولها معروف لدى كثير من الشعوب، ويتم تحضيرها بعدة طرق وتوصف لكبار السن والحوامل نظرا لفائدتها الصحي.
-
فوائد صحية لاكل الكبدة:
- تناول الكبدة يعالج مشكلة فقر الدم ويقي الجسممنه بسبب محتواها العالي بفيتامين "ب 12". كما يساهم تناولها بشكل كبير جداً في تكوين كريات الدم الحمراء.
- الكبدة لها دور كبير في بناء عضلات الجسم والعمل على تقوية جهاز المناعة.
- الكبدة مفيدة جداً للبشرة حيث تعمل على تقوية الأنسجة السليمة في البشرة وإعادة بناء التالف منها، لذا فإنّ تناول الكبد يقلل من مشاكل تشقق الجلد والتقشر والجفاف لاحتوائه على الريبوفلافين.
- تحافظالكبدة على صحة وسلامة الأسنان والعظام والأظافر.
- يحتوي الكبد على حمض البنتوثينيك الضروري للعمليات الحيوية التي تسير داخل الجسم والتي من خلالها يتم تحويل الطاقة الكيميائية إلى أشكال الطاقة الأخرى.