الاطعمة المحظورة لمريض النقرس

الاطعمة المحظورة لمريض النقرس نقدمها لك عزيزتي في موضوع اليوم، كي نساعدك على تفادي الأثار الجانبية التي قد تنتابك في حالة إصابتك بمرض النقرس أو إصابة أحد أفراد عائلتك، لما له من اضرار خطيرة قد تصيب المفاصل والكلى في الجسم على المدى البعيد.

الاطعمة المحظورة لمريض النقرس

جمعنا لك عزيزتي  الأطعمة  المحظورة لمريض النقرس من خلال دراسة صادرة عن قسم التغذية الإكلينيكية بجامعة تكساس الأمريكية، لتفادي قدر المستطار الاضرار الناتجة عنها في حالة إصابتك بمرض النقرس.

• الخضروات المحظورة: السبانخ، القرنبيط ، الطماطم ،عيش الغراب، البازيلاء" لاحتوائها على كمية عالية من  مادة البيورين وحمض اليوريك.
• الفواكهة المحظورة: يمنع تناول الفراولة، المشمش، الماغو، التين.
• العصائر المحظورة: يجب تناول العصائر الخالية من السكر نهائيا، لأن السكر يزيد من انتاج الجسم لحمض اليوريك.
• اللحوم المحظورة: اللحوم الحمراء التي تحتوي على مادة البيورين" لحم الكندوز والضأن، ، كذلك يمنع تناول الكبدة والكلاوي والمخ، لاحتوائهم على نسبة عالية من البروتينات وحمض اليوريك ومادة البيورين.
• الطيور المحظورة: يمنع تناول الديك الرومي والأوز.
• يمنع تناول المشروبات الغازية التي تحتوي على الصودا المسببة هشاشة العظام والمضرة بالجسم في حالة إصابتك بمرض النقرس، كذلك المشروبات التي تحتوي على الشعير مثل البيرة.
• الأسماك المحظورة: يمنع تناول الأسماك المملحة" الرنجة، التونة،  الماكريل، الأنشوجة، السردين".
• البقوليات المحظورة: يمنع تناول " الفول، العدس، الفاصوليا بجميع أنواعها، اللوبيا".
• منتجات الألبان: يمنع تناول حليب كامل الدسم وجميع الجبن الغنية بالدهون، كذلك عليك تجنب استخدام جميع أنواع الكريمة في طهي الطعام.
• الحبوب المحظورة: عليك تجنب تناول منتجات الحبوب الكاملة التي تحتوي على قشور سميكة

اطعمة متنوعة يجب التخلي عنها

• الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة والشعير
• البيض المقلي في الزبد أو الدهون النباتية
• الصلصات الجاهزة التي يتم استخدامها في طهي الطعام
• البطاطا المقلية والذرة المقلية
• الحلويات المصنوعة من الأرز، الكيك الدسم
• الحساء المصنوع من خلاصة اللحوم
• الاسكالوب بانيه لاحتوائه على نسبة كبيرة من مادة البيورين
• المعجنات المصنوعة من الدقيق الأبيض.

ملحوظة هامة

ننصحك عزيزتي، القيام بالفحوصات الدورية لمستويات حمض اليوريك في جسمك كل ستة أشهر، يفضل أن يكون حمض اليوريك أقل من 6 ملغم/ ديسيلتر، كذلك تجنبي الأطعمة التي تزيد من حمض اليوريك في الجسم سواء في " الكربوهيدرات، الدهون، البروتينات" بصفة عامة للحفاظ على صحتك من الإصابة بمرض النقرس.