فوائد جبن الماعز الصحية

جبن الماعز هو أقدم أنواع الجبن التي صنعها الإنسان، ويعتبر من أفضل أنواع الأجبان من حيث فوائده الصحية للجسم لأنه غني بالمعادن و البروتين و الفيتامينات.

فوائد جبن الماعز الصحية:

• يحتوي على نسبة عالية جداً من عنصر الكالسيوم، والذي يعتبر من العناصر الكيميائيّة الأساسيّة التي تضمن النمو السليم والمتكامل للجسم، وقوة العظام والأسنان وكذلك الأظافر، ممّا يقي من هشاشة العظام وضعف الأسنان وتكسرها، ومن ضعف الأظافر.
• يحتوي على البروتين الضروري لنمو الجسم والعضلات.
• يحتوي على فيتامين أ المفيد لصحّة النظر والرؤية، والذي يقي من مشاكل العشى الليلي، ومشاكل عدسة العين والشبكية والقرنيّة، كما يلعب دوراً هاماً في مقاومة مشاكل البشرة المختلفة، ويعالج الحروق البسيطة، ويزيل آثار الندوب والبقع.
• يحول دون تخثر الدم في الجسم.
• يحتوي على نسبة جيّدة من المغنيسيوم، ويقوّي بالتالي الجهاز العصبي، ويرفع من كفاءة وظائف الدماغ، والقدرات الذهنيّة المختلفة.
• يحتوي على البوتاسيوم، الذي يساهم في خفض معدّل ضغط الدم في الجسم، مع الحرص على عدم تناولها بكثرة من قبل الأشخاص الذين يعانون أصلاً من مشكلة الضغط المنخفض، حيث تزيد من حدّة المشكلة.
• يحتوي على نسب منخفضة من السعرات الحراريّة، ممّا يجعله جيّداً للأشخاص الذين يعانون من السمنة، مقارنة بأنواع الجبن الأخرى.
• يعتبر من المنتجات التي تحتوي على كميّة قليلة من اللاكتوز، وبالتالي يعد مناسباً للأشخاص الذين يعانون من الحساسيّة اتجاه المنتجات الحيوانيّة.
• يمد الجسم بالطاقة والحيويّة، ويمنع مشاعر الإرهاق.
• يحتوي على فيتامين د، الذي يحقق الامتصاص الأمثل لعنصر الكالسيوم، والذي يقاوم ضعف بنية الجسم.
• يحتوي على الفسفور والمغنيسيوم، اللذين يقوّيان الوظائف العقليّة.
• يحتوي على مجموعة فيتامين ب الأساسية لصحّة الدم، والأعصاب، والجسم.
• يحتوي على نسبة عالية من الماء المرطب للجسم، كما ويزيد من قابليّته للدهن.
• يحتوي على كميّات منخفضة من الصوديوم، ممّا يقي من مشاكل الضغط، وأمراض القلب.