نصائح طبية لمرضى الكوليسترول والسكري قبل عيد الاضحى

ابرز النصائح الطبية لمرضى الكوليسترول والسكري قبل عيد الاضحى، مقدمة من مراكز التحكم والوقاية من الأمراض " CDC"، للمحافظة على صحتهم من تناول اللحوم بصفة عامة.

أثبتت الدراسات أن اللحم الضأن أسهل أنواع اللحوم في الهضم، وذلك عكس الاعتقاد الشائع رغم كثرة الدهون، أما أفضل قطع اللحم فيه فهي: لحم الكتف يصلح للشوي، لحم الذراع أسهل في الهضم، كذلك لحم الظهر كثير البروتينات قليل الدهون. 

تختلف نسبة الكوليسترول في أنواع الاضاحي، حيث نجد نسبته في اللحم البقري والبتلو"51 مللي جرام"، أما في اللم الضأن فتكون "66 مللي جرام".

نصائح طبية لمرضى الكوليسترول قبل عيد الأضحى

• نزع الدهون من اللحوم قبل وبعد طهيها.
• البعد عن تناول اللحوم التي تحتوي على دهون بيضاء.
• يفضل تناول اللحوم مشويه أو مسلوقة والبعد التام عن اللحم المحمر.
• الابتعاد عن تناول الأعضاء الداخلية للأضاحي "الكبد، الكلاوي، القلب، المخ"، لاحتوائها على نسب عالية من الدهون.
• يجب عند استهلاك اللحوم أن تكون نسبتها صغيرة، وتكون مطبوخة مع الخضروات "البصل، الثوم، الجزر".
• تناول البقدونس مع اللحوم، لما له من قدرة عالية على امتصاص الدهون.
• شرب كمية كافية من الماء على مدار اليوم، لكن ليس اثناء تناول الطعام نهائيا.
• الإكثار من الخضروات والفاكهة والمكسرات غير المملحة اثناء عيد الاضحى.
• عدم الاعتماد على تناول اللحوم فترة أيام العيد، بل تنويع الوجبات الرئيسية "الأسماك".
• تجنب استخدام السمن الطبيعي عند طهي الطعام في عيد الاضحي، ما يسبب ارتفاع الكوليسترول في الجسم بنسبة كبيرة.
• المشي قدر المستطاع بعد تناول الوجبات الرئيسية في عيد الاضحى على الأقل 20 دقيقة.

نصائح طبية لمرضى السكري قبل عيد الاضحى

• عدم الاكثار من تاول اللحوم في عيد الاضحى.
• تناول كميات قليلة جدا من " الفتة، الأرز بالخلطة، الشوربة الغنية بالدسم".
• الإكثار من السلطة أثناء تناول الوجبات الرئيسية.
• تناول كميات كافية من الماء على مدار اليوم والبعد عنها أثناء تناول الطعام.
• الانتظام في أخذ الدواء في المواعيد المحددة دون تقصير أو تهاون
• مرضى السكري من النوع الاول عليهم التركيز في حساب الكربوهيدرات عند تناول الاطعمة في عيد الاضحى لعدم حدوث خلل شديد في الدم.