تعريف البروبيوتيك وماهي فوائده للقولون العصبي

تعريف البروبيوتيك وماهي فوائده للقولون العصبي سوف نستعرضها في هذا الموضوع ، لأن البروبيوتيك من الخمائر الصحية التي ثبتت فعاليتها في علاج عدد من الأمراض و الوقاية منها.

تعريف البروبيوتيك:

خمائر البروبيوتيك هي كائنات حية دقيقة من البكتيريا النافعة التي تساعد على تحسين الصحة والتي تتوافر في بعض الأطعمة مثل اللبن، الجبن، المخللات وغيرها من مصادر البروبيوتيك.

فوائد البروبيوتيك للقولون العصبي:

يحفز البروبيوتيك المناعة، إذ يعمل ضد البكتيريا الضارة ويمنع استقرارها بشكل جيد وتخرج من الجسم بسرعة أو تحفز ناقلات عصبية معينة تمنع حدوث التهابات، ولذلك يعتبر البروبيوتيك من أهم العلاجات الفعالة للقولون العصبي.

مصادر البروبيوتيك:

• الحليب ومنتجاته المخمرة، مثل اللبن الزبادي، حيث أن تناول أي نوع من اللبن الزبادي يزيد من مستويات البروبيوتيك في الجسم.
• الخل، فهو يحتوي على أكثر من 67 نوعاً من بكتيريا البروبيوتيك.
• زيت الزيتون، فهو مصدر مهم لهذه البكتيريا المفيدة.
• حساء ميسو وهو حساء ياباني، يتم تحضيره من عجينة فول الصويا، حيث أن هذا الحساء غني بالبكتيريا المفيدة.
• مخلل الملفوف، الذي يصنع من تخمير الملفوف، وهذه العملية تؤدي إلى إنتاج بكتيريا البروبيوتيك المفيدة.
• الفطر الهندي، يحتوي على كميات إضافية من البروبيوتيك.
• كيمتشي، وهي طبخة كورية ناتجة عن تخمر الملفوف، تحتوي على البكتيريا المفيدة التي تساعد في عمليات الهضم، وتعمل على مهاجمة البكتيريا الضارة المسببة لقرحة المعدة.
• شاي كومبوتشي، حيث أنه إحدى أسرع الطرق للحصول على تلك البكتيريا.
• الطحالب، التي تعتبر مصدر مهم للبكتيريا المفيدة، وغالباً لا يمكن الحصول عليها إلا عن طريق الحبوب والمكملات الغذائية.
• المخللات التي تتخمر بشكل طبيعي، تعتبر إحدى أهم مصادر البروبيوتيك.
• التيمبي، الذي يتم صنعه من حبوب فول الصويا، وهو غني بالبكتيريا المفيدة.
• الشوكولاتة، وخاصة ذات اللون الداكن.