فوائد الجزر الصحية.. مهمة لكم
ولاء حداد
فوائد الجزر الصحية رائعة و مهمة لصحة الجسم، فهو من أشهر الخضروات الجذرية التي تحتوي على مركبات و عناصر مفيدة للإنسان حيث تقي و تعالج عدد من الأمراض، إليكم فوائد الجزر الصحية.
فوائد الجزر الصحية:
- الجزر غني بالكاروتينات و التي تعتبر مضادات أكسدة تحارب الجذور الحرة في الجسم المتسببة في أمراض السرطان.
- يعمل الجزر على منع تخثر الدم و يزيد من قوته، و يمنع ارتفاع ضغط الدم.
- يحسن الجزر من عمل جهاز المناعة.
- يحتوي الجزر على فيتامين أ الذي يعمل على حماية الكبد من تأثير السموم الناتجة من المواد الكيميائية الموجودة بالبيئة.
- الجزر يحتوي على فيتامين ج و مضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الماء والتي تساعد في المحافظة على صحة الأسنان الضامة والأسنان واللثة.
- من فوائد الجزر أنه يعمل على خفض خطرِ الإصابة بالعديد من الأمراض، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية، و تصلب الشرايين و السكتة الدماغية.
- من المعروف أن للجزر فوائد صحية للعيون فهو يحمي من التنكس البقعي المرتبط بتقدم العمر، كما يحمي من تكون الساد أو ما يعرف بالماء الأبيض في العين.
- الكاروتينات في الجزر تلعب دوراً في الوقاية من مرض الزهايمر.
- الجزر مدر للبول، ومعادل للنيتروجين في الجسم، وفي التخلص من حمض اليوريك الضار، و يعالج التهاب المسالك البولية.