ما هي الحصة الغذائية و ماذا يجب ان تحتوي؟

نسمع الكثير عن الحصة الغذائية لكن قليلا ما نعرف معناها و ما تحويه هذه الحصة او ما يجب ان تحويه.

و قد تبين بعد البحث، ان الحصة الغذائية مرتبطة بالوضع الصحي لكل شخص، بحيث ان اصابة الانسان بمرض ما يعلجه محتاجا لنوع معين من الغذاء و انواع محددة من الطعام لتناولها، و بالطبع الابتعاد او تجنب اصناف معينة يمكن ان تؤثر سلبا على الوضع الصحي.

كما ان بعض الاشخاص مضطرون لتناول كميات معينة من الطعام و بالتالي فان حصصهم الغذائية اقل من الحصص الغذائية للاخرين.

بمعنى اخر، فان الحصة الغذائية هي المقياس الذي يتم من خلاله ضبط كمية الطعام المختلفة لجعلها ملائمة للظرف الصحي و حاجة كل فرد و يقوم اخصائيو التغذية او خبراء التغذية بتحضيرها، على ان تحتوي على كافة العناصر الغذائية اللازمة لكل فرد بحيث يستفيد منها جسمه و صحته.

بعض الحصص الغذائية يمكن ان تحوي عناصر غذائية بكمية اكبر من عناصر اخرى، و السبب يعود ايضا الى الحالة الصحية للشخص و حاجته من هذا الطعام او ذاك. كما يتجنب الخبراء تضمين الخصة الغذائية اية عناصر قد تضر بصحة الفرد او تزيد من حالته الصحية سوءا.

و بالتالي، فان من يعاني من ظرف صحي خاص او يرغب باتباع نظام صحي خاص يتلاءم مع وضعه الصحي، عليه باستشارة شخص مختص يستطيع افادته من ناحية المواد التي يحتاج ان يتناولها و بالكميات التي نتاسب وضعه، و بالتالي تحديد الحصص الغذائية المناسبة لوضعه.