حساء الدجاج .. يحمي من أعراض البرد المرضية

 

إذ أظهرت دراسة علمية أن الحساء المحضر من مرق الدجاج يقي من عدة أعراض مرضية يتسبب بها البرد ، وذلك بعدما اكتشف الباحثون أن حساء الدجاج يشتمل على مكونات مضادة للالتهاب تحمي من آثار البرد ، ونوه ستيفان رينارد الخبير في جامعة مركز نابراسكا الطبية في أومابا، أن إحدى مكونات حساء الدجاج تقوم بتقليص عدد كريات الدم البيضاء التي تجتمع حول منطقة مصابة بالفيروس، وذلك في رد فعل منها إزاء البرد ، وبالرغم من توصل الباحثين إلى مقومات حساء الدجاج ، لم يستطيعوا أن يحددوا على وجه الدقة سبب تباطؤ حركة الكريات البيضاء، وفق ما نقلت وكالة أنباء الصين الجديدة “شينخوا”.