إختراع سعودي "صحن" يحافظ دون التبذير في الرز بالمناسبات

الصحن الذي سيوفر من التبذير بالرز في العزائم

الصحن الذي سيوفر من التبذير بالرز في العزائم

الرز في الولائم الأكثر هدر في المناسبات

الرز في الولائم الأكثر هدر في المناسبات

يعاني الكثيرون من إهدار الطعام في الولائم والعزائم بسبب الفائض الذي يزيد عن حاجة المعازيم لذا نشأت الكثير من الجمعيات الخيرية التي تخصصت في حفظ الأطعمة بعد كل مناسبة بعد الإتفاق بين الجمعية وصاحب الحفلة إلا أن مشعل الخراشي ساهم أيضا بطريقته الخاصة بتقليل هدر فائض الأرز بنسبة ٣٠ ٪ وذلك بإختراع صحن خاص بذلك . 
 
و تتركز فكرة الصحن على وجود بروز وارتفاع في وسط الصحن ليسمح بانزلاق الأرز على أطرافه ما يوفر كمية من الفائض ، إذ دائما مايكون الفائض هو بمنتصف الصحن كونها منطقة لا يصل إليها الكثيرون ،  وذكر الخراشي أن الفكرة جاءته بعد الغربة الطويلة في الولايات المتحدة لأكثر من 10 سنوات حيث تخرجت من ميامي ماجستير إدارة مالية وإدارة أعمال، حيث كأنت رؤيته تؤله رؤية فائض الأطعمة في حاويات القمامة، فحاول التفكير بطريقة أخرى لإيجاد حل للمشكلة، ومن أين يأتي الفائض، ولماذا يكون هناك فائض بالتحديد الى ان توصلت الى جذور المشكلة التي تكمن في "صحن الولائم".
 
وحصل الخراشي على براءة اختراع من مدينة الملك عبدالعزيز للعلوم والتقنية، كما وسجلت براءة الاختراع في دول الخليج والصين والهند حالياً وينتظر الإجراءات الاخيرة.