طريقة تحضير صلصة الأفوكادو السهلة

صلصة الأفوكادو
الثلاثاء 11 أكتوبر 2016
الكمية : 6 شخص | أشخاص
وقت التحضير :

الصلصات على انواعها هي من الأشياء الثانوية التي ترافق بعض الأطباق، و قد تتحول لأساسية إذ بدونها لا يمكن تذوق الأكل.

من أشهر الصلصات المعروفة حول العالم و التي قدمت إلينا من المكسيك، صلصة الأفوكادو اللذيذة و السهلة، و التي تتكون إضافة الى الأفوكادو من الفلفل الحار و الكزبرة و لا ننسى بالطبع عصير الليمون!

حضري معنا أسهل و أسرع طريقة لصلصة الأفوكادو الشهية باستخدام ماكينة Liquidiser من "كينوود".

المقادير

  • 1/2 بصلة صغيرة
  • 4 حبات طماطم، مبشورة و مفرومة
  • 1 حبة من الفلفل الحار الأخضر الطازج المفروم
  • 1/2 فلفل أخضر صغير مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
  • 2 حبة من الأفوكادو الناضجة
  • ملح و بهار
  • 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
  • رقائق التورتيا

طريقة التحضير

•    يوضع البصل و الطماطم في الخلاط مع الفلفل الأخضر والكزبرة و يتم فرمها
•    تضاف الأفوكادو الى المزيج و تخلط معا
•    يتبل الخليط مع الملح و البهار، و يضاف إليه عصير الليمون
•    ينقل الخليط إلى وعاء التقديم و يرش عليه زيت الزيتون 
•    يقدم فورا مع رقائق التورتيا.