العودة للمدرسة: كب كيك الكوسا و جبن البارميزان

كب كيك الكوسا و جبن البارميزان
الإثنين 5 سبتمبر 2016
الكمية : 12 شخص | أشخاص
وقت التحضير :

ها قد عاد التلامذة للمدارس، و تجد الام نفسها امام تحديات اعداد طعام صحي و متكامل ليعطي اطفالها الطاقة التي يحتاجونها خلال التحصيل العلمي، فضلا عن الطعم اللذيذ الذي يطالب به الجميع.

لهذه الغاية، سنقدم لكل ام تتطلع لوصفات صحية و جديدة، بعص الوصفات التي يمكنها اعدادها لاطفالها لتناولها في المدرسة او عند العودة للمنزل بعد يوم دراسي طويل.

وصفة اليوم هي كب كيك الكوسا و جبن البارميزان، و هي وصفة اعدتها الشيف مارتا بالتعاون مع ماركة الادوات المنزلية "ديلوجني" لتعزيز التغذية الصحية للاطفال في العام الدراسي. نامل ان تعجبك!

المقادير

  • 2 كوب طحين ذاتي الرفع
  • 1 كوب كوسا مبشورة
  • 1 كوب جبنة مبشورة (مزيج من جبنة البارميزان و جبن شيدر)
  • ملعقة مردقوش (او حسب الذوق)
  • 1 كوب حليب
  • 1/4 كوب زيت زيتون
  • بيضتان

طريقة التحضير

•    تخلط كل المكونات الناشفة في وعاء 
•    يخلط الحليب، الزيت و البيض في وعاء اخر 
•    تضاف المكونات الرطبة الى المكونات الجافة مع تجنب الافراط في الخلط
•    نضع بضعة ملاعق من الخليط في قعر اكواب الكب كيك الورقية 
•    نضع الكب كيك في ماكينة ملتيفراي من ديلونجي على خيار 'الكعكة' او حتى ينضج الكب كيك.