أومليت الخضروات

الأحد 5 يونيو 2016
الكمية : شخص | أشخاص

المقادير

  • 3 بيضات
  • 2 ملعقة حليب
  • 1/4 كوب سبانخ
  • ¼ كوب فطر مقطع شرائح
  • ¼كوب فلفل ألوان مقطع
  • 3 حبات زيتون مقطعة
  • ملعقة زبد
  • ملعقة صغيرة جبن البارميزان المبشور
  • ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير

يخفق البيض والحليب مع القليل من الملح والفلفل . توضع كمية الزبد في المقلاة ، ويضاف مزيج البيض . يضاف السبانخ والزيتون والخضروات ، ويُغطى البيض حتى ينضج . يوضع البيض في الطبق ويرش بالجبن المبشور.