شراب غرين بيست

شراب غرين بيست
الأربعاء 27 أبريل 2016
الكمية : شخص | أشخاص

تقدمة: مطعم كريس كروس - دبي

المقادير

  • •حبتان تفاح أخضر
  • •4 حبات خيار
  • •120 مل عصير الخيار (يمكن إضافة المزيد حسب الرغبة)
  • •240 مل سكر
  • •480 مل ماء
  • •ثلج مجروش

طريقة التحضير

1. يُمزج السكر مع 4 مل من الماء في وعاء صغير

2. يُترك المزيج حتى يغلي ويصدر البخار 

3. تُقطع خيارتان وتضافان إلى المزيج

4. يُغطى المزيج ويُترك لينتقع لمدة30  دقيقة، ثم يُصفَّى.

 

للتقديم:

1.يُوضع التفاح وبقية الخيار ويمزج الخليط في خلاط كهربائي

2.يُصفَّى المزيج ويُترك العصير جانباً

3.يُوضع الثلج في كوب التقديم، ويُضاف العصير حسب الرغبة 

4.تُوضع شريحة تفاح وشريحة خيار على حافة الكوب للزينة.