سلطة الخس بثلاثة أنواع

سلطة الخس بثلاثة انواع
الخميس 20 أكتوبر 2016
الكمية : 4 شخص | أشخاص
وقت التحضير :

 

من المكونات الأساسية للسلطة يأتي الخس بأنواع المتعددة و طيف ألوانه الواسع ليشكل مادة طازجة صحية لأطباق السلطة حول العالم ، و اليوم نقدم لك ثلاثة أنواع لذيذة من السلطات التي يدخل فيها الخس كمكون أساسي، السيزر سالاد ، و السلطة الخضراء ، و سلطة الخس بالبيض .

هذه الأطباق الثلاثة من قائمة مطعم " بريسمانز "  Pressman’s في أبراج بحيرات جميرا – دبي .

المقادير

  • 1 حبة خس أيسبرغ طازج
  • 8 حبات طماطم كرزية
  • 2 حبة بيض مسلوق مقشر
  • 4 ملاعق صلصة و تتبيلة السيزر
  • 1 حبة خيار
  • 1 حبة بصل أحمر مقطع شرائح
  • 2 ملعقة كبيرة تتبيلة السلطة الفريدو
  • 4 شرائح مرتديلا الدجاج
  • 1 حبة جزر مبشور
  • 3 حبة فجل أحمر مقطع شرائح
  • 8 قطع دجاج مشوية بوزن 250 جرام
  • 200 جرام جبنة برميزان مبشورة
  • 1 ملعقة صغيرة ملح و فلفل أسود

طريقة التحضير

 

  • لتحضير سلطة السيزر سالاد يخلط كلا من الخس الآيسبرغ المبرد و المقطع بشرائح كبيرة ، مع قطع الدجاج المشوية ، و يكلل بجبنة البرميزان المبشورة و رشات من صلصة تتبيلة السيزر سالاد .
  • لتحضير السلطة الخضراء ، يمزج الخس بالطماطم الكرزية و شرائح الفجل الأحمر مع تتبيلة من الملح و الفلفل الأسود و يمكن أضافة تتبيلة سلطة أو جبن مبشور  حسب الرغبة . 
  • لتحضير سلطة الخس بالبيض ، يخلط كلا من الخس و البيض المسلوق المقطعة بشكل أرباع و شرائح البصل و الجزر و الجبن مع الطماطم الكرزية و شرائح مرتديلا الدجاج و يتبل بصلصة ألفريدو للسلطة .