وصفة صحية: سلطة البروكلي بالغريب فروت

الخميس 15 سبتمبر 2016
الكمية : شخص | أشخاص

سلطة صحية بامتياز ، بمكوناتها من الفواكه و الخضروات يمكن ان توفر للجسم دفعة من الفيتامينات و الالياف و المعادن الغنية التي تساعد ايضا على حرق الدهون ان كنت تحرصين على رجيم صحي . 
لتحضير هذا الطبق بامكانك اتباع وصفة ناتالي كافيه للماكولات الصحية في ابوظبي .  

المقادير

  • 500 جرام بروكلي طازج
  • 1 حبة بصل احمر مفروم اجنحة
  • 1 حبة غريب فروت
  • ½ حبة قشور البرتقال اجنحة رفيعة
  • ½ كوب لبن زبادي
  • 1 ملعقة كبيرة ماء
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1 ملعقة كبيرة جبن قابل للدهن
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 رشة ملح

طريقة التحضير

•    يقطع البروكلي الى قطع متوسطة الحجم ، و يفرم البصل بشكل اجنحة رقيقة و كذلك قشور البرتقال  و اجنحة الغريب فروت المقشرة بالكامل للخروج باللب فقط . 
•    تخفق صلصة التتبيلة من اللبن الزبادي و عصير الليمون و الجبن القابل للدهن و الماء و زيت الزيتون جيدا . 
•    تسكب التتبيلة على البروكلي و الغريب فروت و تخلط جيدا و تقدم طازجة .