سلطة الافوكادو و الروبيان

الأربعاء 10 أغسطس 2016
الكمية : 2 شخص | أشخاص
وقت التحضير :

من الوصفات الصحية اللذيذة، ياتي طبق سلطة مخبز و مطعم لابريوش الفرنسي الشهير، سلطة الافوكادو مع الروبيان و انواع الخس و الشمندر، وصفة مثالية لطبق صحي يمكن اعداده بالطريقة التالية.

المقادير

  • 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
  • 1 ملعقة صغيرة زيت الزيتون
  • 1 رشة ملح
  • ½ كوب صلصة الخردل الحلوة
  • 5 وريقات الخس الصيني
  • 1 حبة افوكادو ناضجة
  • 1 ملعقة كبيرة شرائح اللوز المحمص
  • 1 كوب نبات براعم الفول (سبروتس) مغسولة
  • 1 حبة شمندر مسلوق مقطعة شرائط
  • 4 حبات روبيان مسلوقة

طريقة التحضير

تقطع حبة الافوكادو الى ارباع بعد ان يزال عنها القشر و النواة .
توضع فاكهة الافوكادو في قاعدة الصحن و يصف عليها باقي مكونات السلطة، من الخس و اللوز و السبروتس و الشمندر، و تزين بالروبيان المسلوق .
يرش عليها الملح و زيت الزيتون و صلصة الصويا، و تقدم مع صلصة الخردل الحلوة الى جانبها لتخلط معا قبل الاكل مباشرة.