السلطة الهندية

الإثنين 30 مايو 2016
الكمية : شخص | أشخاص

المقادير

  • زيت زيتون ,2 ملعقة صغيرة
  • ملفوف , كيلو
  • جزر ,4 حبة
  • حليب جوز الهند ,2 كوب
  • كركم , ملعقة
  • ملح , حسب الرغبة
  • كمون , حسب الرغبة

طريقة التحضير

يبرش الملفوف ويوضع على النار ويذبل بالزيت لمدة 5 دقائق .
ثم يضاف الجزر المبروش والكركم والملح والكمون.
تخلط المكونات جيداً.
يضاف على الخليط حليب جوز الهند.
تقدم باردة كطبق جانبي