سلطة الديك الرومي بالمانجو

الإثنين 2 مايو 2016
الكمية : شخص | أشخاص

المقادير

  • 450 غرام ديك رومي
  • 90 غرام جرجير
  • 100مل عصير مانجو خضراء
  • 3 ملاعق خردل
  • 4 ملاعق زيت زيتون
  • بهارات (ملح – فلفل أبيض – زعتر)

طريقة التحضير

-قطعي الديك الرومي إلى شرائح وانقعيها في قليل من الليمون والملح.

-ضعي الزيت على النار وضعي عليه الديك الرومي وشوحيه على النار وقلبيه على الوجهين حتى يحمر قليلا.

-ضعي في طبق التقديم طبقات من الديك الرومي وبينها الجرجير. 

-ضعي صوص المانجو مضافاً إليه الخردل على شرائح السلطة.