طريقة عمل قطع تشيز كيك الزبادي المحشية بقطع الفرولة 

•يوضع كلاً من البسكويت المطحون و الزبدة في وعاء و يخلطان جيداً ، ثم يفرش الخليط في قعر صينية تحضير التشيز كيك القابلة للفتح عند محيطها
•لتحضير حشوة التشيز كيك ، يوضع كلاً من الفراولة و السكر المطحون و عصير الليمون مع ملعقتين من الماء في قدر على النار و تطهى المكونات مع التحريك حتى تصبح صلصة ، ثم تهرس المكونات بالخلاط أو بأداة الهرس اليدوية في القدر . ثم تعاد صلصة الفراولة إلى النار و يضاف إليها الجيلاتين المنقوع بالماء ، و يغلى الخليط لمدة 3 دقائق ثم يوضع جانباً
•يوضع كلاً من الجبنة الكريمية و السكر المطحون في وعاء الخلط الكهربائي و يخلطان معاً ، ثم تضاف إليه صلصة الفراولة و يخلطان معاً ، ثم يضاف اللبن الزبادي و الكريم و من بعد يسكب الخليط على البسكويت في قالب تحضير التشيز كيك ، ثم تبرد في الثلاجة لمدة ساعتين
•لتحضير صلصة الفراولة لزينة التشيز كيك ، يتم وضع الفراولة مع السكر و عصير الليمون في وعاء و تترك لمدة نصف ساعة ، ثم يتم هرسها في محضر الطعام و تبرد لحين الإستخدام للتقديم
•لتقديم تشيز كيك الزبادي المحشية بقطع الفراولة ، يتم تحرير قالب الكيك من القالب المعدني و تقدم مع قطع الفراولة و صلصة الفراولة المبردة .