يمتاز الكيك بطعمه المميز و رائحته القوية التي تملأ المكان فيهرع الكبار و الصغار لتناول قطعة منه.
و طريقة عمل الكيك بشكل عام هي عملية تحتاج لمكونات دقيقة و تفرغ تام كي لا يهبط الكيك أثناء الخبز أو يحترق.
طريقة عمل الكيك بالبرتقال من أسهل الوصفات و أكثرها تطبيقاً من معظم الناس، و قد اخترنا لك اليوم طريقة عمل الكيك بالبرتقال من الشيف غادة التلي.
المقادير
- 2 و 2/1 كوب دقيق
- 1 كوب زيت
- 5 بيضات
- رشة فانيلا
- 1 كوب سكر
- 1 و 2/1 كوب جوز هند
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- ملعقة كبيرة خل
- ملعقة كبيرة بشر برتقال
- عصير برتقال ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ملعقة صغيرة كربونات الصودا
طريقة التحضير
• ضعي الزيت مع السكر و اخفقيهم جيدا ثم أضيفي البيض و الفانيلا
• اخلطي الدقيق و البيكنج بودر و ضيفيهم فوق المزيج، ثم أضيفي جوز الهند و كربونات الصودا
• أضيفي الخل وعصير البرتقال ثم ادخلي الكيك الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة
• زينيها ببشر البرتقال و قدميها.
