حضري الذ ميني تشيز بالكنافة

الأحد 25 سبتمبر 2016
الكمية : 18 شخص | أشخاص
وقت التحضير :

تسعى كثير من ربات المنازل الى ابتكار الحلويات الجديدة لتقديمها بشكل جميل و مميز ، و بطريقة مبتكرة دمجت فيها الحلويات الشرقية و الغربية نقدم لكم طريقة المني تشيز كيك بالكنافة و التي يمكن اعدادها بسهولة لتحصلي على طبق مميز و لذيذ . 

المقادير

  • لتحضير الطبقة الاولى:
  • علبة بسكويت شاي
  • ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 75 جرام زبدة
  • ملعقتان كبيرتان قشطة
  • لتحضير الطبقة الثانية:
  • علبتان زبادي
  • 12 ملعقة كبيرة حليب بودرة
  • ملعقة كبيرة فانيليا
  • 8 قطع او مثلثات جبن كريم
  • 9 ملاعق كبيرة سكر
  • لتحضير الطبقة الثالثة:
  • كوب و نصف عجينة كنافة
  • 75 جرام زبدة
  • بضع قطرات ملون طعام برتقالي

طريقة التحضير

لتحضير الطبقه الاولى نطحن البسكويت جيدا، ثم نضعه في وعاء مع القرفة و الزبدة و القشطة 
نخلط المكونات باليد و نفردها في صينية تحضير التشيز كيك المتحركة القاعدة 
ندخل الصينية للفرن على حرارة متوسطه لمدة 5 دقائق لتحميص البسكويت و ياخذ قوامه الهش
لتحضير الطبقة الثانية، نضع في الخلاط الكهربائي الزبادي مع الحليب البودرة و الفانيليا و جبن الكريم و السكر و نخلطها جيدا
نوزع المزيج بالتساوي على الطبقة الاولى 
ندخل الصينية من جديد للفرن و لكن مع اشعاله من فوق على حرارة متوسطة لحوالى 10 دقائق
لتحضير الطبقة الثالثة، نذوب الزبدة على النار مع ملون الطعام البرتقالي 
في وعاء نفرك عجينة الكنافة مع الزبدة جيدا و نوزع مزيج الكنافة فوق الطبقة الثانية
ندخل الصينية للفرن على حرارة متوسطة حتى تحمر قليلا
 للتزيين، نرش عليها الفستق الحلبي المطحون و الورد المجفف مع شراب السكر.