طريقة اعداد الوافل بالشوكولاته من مطبخ منال العالم

الإثنين 19 سبتمبر 2016
الكمية : 6 شخص | أشخاص
وقت التحضير :

اصبح الوافل من اهم اطباق الحلويات المفضلة خصوصا في وجبة الافطار ، او حتى بين الوجبات كطبق حلى شهي مغطى بالعسل و الشوكولاته و الفواكه . 

و تعددت طرق اعداده ما بين الوافل الكلاسيكي و الشوكولاته و الفانيليا و غيرها ، و لعشاق الشوكولاته نقدم لكم طريقة رائعه لاعداد الوافل بقطع شيبس الشوكولاته من مطبخ منال العالم . 

المقادير

  • 2 كوب دقيق
  • 1 كوب شوكولاته شيبس Chocolate chips
  • 2 ملعقة كبيرة سكر
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 2/1 ملعقة صغيرة ملح
  • 2/1 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 و 3/2 كوب حليب
  • 3/1 كوب زبدة مذابه
  • 2 بيض
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

طريقة التحضير

●نسخن شواية الوافل و نرشها بالقليل من بخاخ الزيت و لا بد ان تكون الشواية ساخنة جدا اثناء خبز الوافل.
●في طبق عميق نضع الدقيق ، الشوكولاته شيبس ، السكر ، البيكنج باودر، الملح و القرفة و نخلط المكونات جيدا .
●في طبق عميق اخر نضع الحليب ، الزبدة ، البيض و الفانيليا و نخلطها باستعمال مضرب شبك يدوي حتى تتجانس تماما.
●نسكب خليط الحليب على خليط الدقيق و نخلط بالمضرب الشبكي الى ان نحصل على خليط متجانس و سميك القوام.
●نسكب كمية من خليط الوافل على الشواية حتى تمتلئ . 
●نقفل الشواية على خليط الوافل و نتركها لمدة دقيقة او دقيقتين حتى نتاكد بان قطع الوافل اصبحت ذهبية اللون. 
●نقدم الوافل مباشرة مع العسل و الفواكه و الشوكولاته .