طريقة اعداد الشابورة لفطور صحي

السبت 17 سبتمبر 2016
الكمية : 10 شخص | أشخاص
وقت التحضير :

تعد وجبة الفطور من اهم الوجبات الرئيسية التي نتناولها يوميا ،  لذا يحرص الجميع على ان تكون وجبة صحية و متكاملة تساهم في اكمال يومهم بنشاط و حيوية و رشاقة .

و للحريصين على اعداد وجباتهم الصحية بانفسهم، نقدم لكم طريقة عمل الشابورة الصحية الخالية من السكر و المحضرة من دقيق البر و التي يمكن اعدادها بكل سهولة و يسر .
 

المقادير

  • ٥ كوب دقيق بر
  • ١ ملعقة بيكنج بودر
  • ١/٤ ملعقة صغيرة ملح
  • ٢ ملعقة كبيرة يانسون مجروش
  • ٤ بيضات
  • ٣ ملاعق حليب مجفف قليل الدسم
  • ٣/٤ كوب زيت الذرة
  • ١ ملعقة صغيرة فانيلا
  • ١ ملعقة كبيرة حبة سوداء

طريقة التحضير

●    ننخل الدقيق في طبق عميق مع البيكنج بودر و الملح ثم نضيف اليها اليانسون و الحبة السوداء .
●    نضع في الخلاط البيض و نخلطه حتى يصبح قوامه هشا ، ثم نضيف عليه خليط الدقيق مع اليانسون و الحبة السوداء ، و نضيف اليهم الحليب المجفف و الزيت و الفانيليا ، ثم نتركهم في الخلاط على سرعة بطيئة حتى تتكون العجينة.
●    نشكل العجينة على شكل اصابع او قطع متوسطة الحجم و نضعها في صينية مدهونه بالزبدة و ندخلها في الفرن و يفضل في الرف الشبكي الاوسط في درجة حرارة ١٦٠ مئوية.
●    نخبز الشابورة لمدة ١٥ دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
●    نخرج الشابورة من الفرن و نتركها حتى تبرد تماما ثم نقدمها ، او نحفظها في علب خاصة للمحافظة عليها مقرمشة و لذيذة.