بناكوتا فانيلا مع التوت والكرز

الثلاثاء 3 مايو 2016
الكمية : شخص | أشخاص

البناكوتا أحد أكثر الحلويات الغربية شهرة، ويعود أصلها إلى إيطاليا، وتعني الكريمة المطبوخة.

يقدم لك شيف حلواني تنفيذي أحمد مرعي – بفندق وريزدنسز موفنبيك برج هاجر مكة أسهل طريقة لإعداد وصفة حلى البناكوتا الشهية:

المقادير

  • 500 غ كريمة طازجة دافئة.
  • 50 غ سكر.
  • ¼ ملعقة صغيره فانيلا.
  • ا- ملعقة جيلاتينا بودرة.
  • 2 ملعقة كبيرة مياه دافئة.
  • 200 غ توت وكرز طازج للتقديم.

طريقة التحضير

أولا: تخلط الكريمة مع السكر والفانيلا وتقلب جيدا.

ثم تخلط الجيلاتينا مع المياه وتقلب جيدا.

وبعد ذلك  تخلط جميع المكونات السابقة  سوية وتوضع في قوالب بلاستيك (سيلكون) وتوضع في الفريزر لمدة 5 ساعات ثم تقلب في أطباق جميلة وتقدم مع التوت والكرز الطازج.