المقادير
- 2 كوب دقيق
- 2 بيضة
- 1ملعقة فانليا وبيكنج بودر
- 200 غرام أناناس
- 200 غرام تفاح
- 1 كوب سكر
- 190 مل زيت
طريقة التحضير
-ضعي الدقيق والمقادير الجافة مع البيض والزيت واعجني حتى تتكون لديك عجينة ملساء.
-ضعي التفاح المقشر والأناناس منفصل على نار هادئة مع السكر وقليل من القرفة.
-افردي في صينية الخبز الباي وأضيفي خليط الأناناس والتفاح وغطي الحشوة بطبقة ثانية من العجين.
-ادخليه في فرن حار واتركيه حتى ينضج ثم قطعيه وقدميه ساخناً.
