تقدمة: جميرا – إتحاد تاورز
المقادير
- مقادير حشوة القشطة:
- 20 شريحة من الخبز الأبييض المقطّع
- 150غ من الزبدة غير المملّحة
- 450غ من صلصة التمر والعسل
- 20غ من صلصة الكراميل.
- مقادير حلوى الفادج:
- 300 غ من صلصة عسل التمر
- 500 غ من حشوة القشطة
- 500 غ من كريما القشطة
- 150 غ من لفافات البسكويت
- 150 غ من الشوكولاته البيضاء
- 250 غ من عجينة الكنافة مع الكاجو
- 75 غ من التين الأرجواني الطازج.
طريقة التحضير
-إغلي كلّ المكوّنات السائلة معاً
-أضيفي الخبز إلى الخليط وامزجي جيداً
-أضيفي الزبدة وحرّكي المزيج جيداً
-إحفظي المزيج في البرادل حين استخدامه.
طريقة تحضير حلوى الفادج:
-إخبزي عجينة الكنافة مع السكّر الناعم حتّى تصبح ذهبية اللون
-ضعي حشوةا لقشطة وكريما القشطة فوق العجينة على شكل طبقات
-إحشي لفافات البسكويت بحشوة القشطة
-ضعي الكنافة ولفافات البسكويت في طبق ثم أضيفي صلصةعسل التمر، وترافل الشوكولاته والتين.
