معمول بالفستق

الإثنين 25 أبريل 2016
الكمية : 10 شخص | أشخاص

نقدم لك عزيزتي وصفة سهلة وصحية للمعمول بالفستق، كي لا تفوتك ملذة تذوق هذا الحلى اللذيذ دون الخوف من زيادة الوزن.

المقادير

  • 70غرام فستق مفروم
  • 6غرام سكر أسمر
  • 5مل ماء ورد
  • 2.5مل شراب زهر البرتقال
  • مقادير العجينة
  • 210غرام سميد
  • 90غرام زبدة المارغرين خفيفة الدسم، مُذابة
  • 15مل ماء ورد
  • 7.5مل شراب زهر البرتقال
  • 6غرام سكر أبيض
  • 1غرام مسحوق جوزة الطيب

طريقة التحضير

لتحضير الحشوة:

•يُمزج الفستق مع السكر الأسمر وماء الورد وشراب زهر البرتقال.

•يُشكّل المزيج على شكل كرات ويوضع جانباً.

 

لتحضير العجين:

•يُسخّن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 170 مئوية، وتُدهن صينية الخَبز برذاذ الطهي.

•يُمزج السميد مع السكر الأبيض، والزبدة المُذابة، وشراب زهر البرتقال، وماء الورد، ومسحوق جوزة الطيب مزجاً جيداً.

•يُشكّل العجين على شكل كرات ثم نقوم بمده قليلاً.

•توضع كرة الحشوة وسط قطعة العجين. 

•يُلف العجين حول الحشوة على شكل كرة.

•تُوضع الكرات في صينية الخبز وتُخبز لمدة 20 دقيقة.