طريقة عمل الدجاج المحشي

الإثنين 7 نوفمبر 2016
الكمية : 4 شخص | أشخاص
وقت التحضير :

من الوصفات اللذيذة و السهلة و الخفيفة ، طريقة عمل الدجاج المحشي بالسبانخ و جبن الفيتا ، وصفة تعيد فكرتك عن الدجاج و تبعد عن مائدتك شبح التكرار بالدجاج التقليدي ، حيث تقدم لمجموعة من الضيوف و تكون وجبة شهية و أنيقة . 
هذه الطريقة من تحضير الشيف دكتور أوز DR. ODD ، و إن رغبت بتحضير أطباق دجاج أخرى عليك بزيارة موقعه . 

المقادير

  • 4 حبات صدر دجاج
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 500 جرام سبانخ مجمدة
  • 1 كوب جبنة فيتا
  • 2 كوب دقيق الخبز المتبل
  • ½ كوب زبدة مذابة

طريقة التحضير

•    يسخن الفرن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت .
•    يحضر الدجاج للحشي ، أما أن يتم قطع صدر الدجاج إلى قطعتين رفيعتين أو يحشي صدر الدجاج كاملا .
•    يطهى السبانخ مع الثوم و زيت الزيتون حتى يذبل و يسوى لمدة 5 دقائق.
•    تضاف جبنة فيتا إلى الخليط  ، و يمكن زيادة الجبن بحسب الرغبة .
•    تغمس قطع الدجاج المحشية بخلطة السبانخ و الجبن و الثوم في دقيق الخبز جيدا ، حتى تغطى من جميع الجهات . 
•    تشوى قطع الدجاج في الفرن لمدة 30 دقيقة ، ثم تقدم ساخنة مع السلطة .