وصفة صحية: دجاج الكباب بالكركم

 دجاج الكباب بالكركم
الأحد 16 أكتوبر 2016
الكمية : 2 شخص | أشخاص
وقت التحضير :

يعرف الدجاج بأنه من أكثر المكونات التي يتم استخدامها عند إعداد الأكل الصحي، كونه غني بالبروتين و قليل الدهون و السعرات الحرارية خاصة صدر الدجاج.

و لأننا نهتم بصحتك، نختار لك وصفات صحية تساعدك في المحافظة على وزن سليم و قوام ممشوق، أو في تخفيف الوزن الزائد الذي ترزحين تحته.

وصفة اليوم من نظام أتكنز الغذائي الجديد، يتضمن الكركم المعروف بمزاياه الفريدة في التخسيس و إنقاص الوزن بطريقة طبيعية و سليمة.

المقادير

  • 200 جرام من مكعبات صدور الدجاج
  • 1 ملعقة صغيرة كزبرة
  • 3 فصوص ثوم مهروسة
  • ملعقتان طعام (كبيرة) من صلصة السمك
  • ملعقة طعام واحدة من مسحوق الكركم

طريقة التحضير

•    في خلاط، ضعي آخر 4 مكونات و اخلطيهم إلى أن تتشكل عجينة 
•    في وعاء، امزجي العجينة مع مكعبات صدور الدجاج و ضعيها في البراد للتتبيل لمدة ساعة على الأقل 
•    انقعي 4 أسياخ خشب في الماء لمدة 15 دقيقة لتتفادي حرقها أثناء الطبخ 
•    شكي مكعبات الدجاج بالأسياخ و قومي بشويها و تقليبها باستمرار لمدة 15 دقيقة حتى يستوي الدجاج.